Viande - Bio - Aveyron

Commande de viande aubrac des Fleurs de Coudournac

Comment ça marche

 

Commande de viande bio en Aveyron

Pour passer commande

D’un simple clic, par courriel ou par appel téléphonique, effectuez votre commande en direct auprès d’Olivier, selon vos préférences ! Votre demande est prise en compte en suivant par le biais d’un bon de commande, et Olivier vous adresse une confirmation. Des ajustements peuvent vous être proposés selon les provisions dont nous disposons. Ces ajustements sont toujours pensés à votre avantage !

Important : le paiement de votre commande se fait au moment de la livraison. Gage de confiance ! 

Camion de livraison à domicile de viande bio

La transformation

La bête est choisie selon son âge, son poids et ses capacités de productrice. Elle est ensuite envoyée à l’abattoir d’Arsac Rodez qui respecte scrupuleusement les chartes de bien-être animal en vigueur. Les premières découpes sont alors amenées à Camarès, au Sud du département pour y être découpées. L’atelier de transformation est règlementé par une certification Bio. Chaque morceau est mis sous vide, par type. Olivier se rend alors sur place pour concevoir votre colis, en fonction de votre commande. Chaque opération est planifiée en fonction du calendrier de livraisons. 

Viande bio aubrac des Fleurs de Coudournac

La livraison

Les livraisons sont planifiées à l’année selon les quantités usuelles et les emplacements géographiques, mais il est à savoir qu’une livraison peut être mise en place de manière spécifique dans un secteur non répertorié, et selon les quantités de commandes que vous choisissez (Ex : Bretagne). Les livraisons à domicile se font selon l’heure et le jour auxquels vous vous accorderez avec Olivier.

Olivier sonne à votre porte et vous présente votre commande, dans la cuisine !